Bingung Masak Apa Ya Besok? Berikut Menu Sayuran Terbaik Yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Bingung Masak Apa Ya Besok? Berikut Menu Sayuran Terbaik Yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Kamu bingung ingin masak apa ya besok? Santai saja karena di artikel ini kami akan membahas beberapa sayuran terbaik yang dapat dicoba di rumah.

Tentunya selain enak dan lezat, jenis sayuran ini juga tetap mengandung nutrisi tinggi sehingga bagus untuk tubuh. Adapun referensi sayuran yang bisa dipilih sebagai berikut :

  1. Sayur sop

Sayur sop adalah jenis olahan sayur yang sangat kaya karena dibuat dari berbagai sayuran terbaik. Tapi tenang saja karena pembuatan sayur ini tergolong sederhana.

Kamu cukup memasukkan beberapa potong kentang, buncis, wortel dan jiga sedikit kol ke  kaldu yang telah disiapkan. Sayur populer ini menjadi menu andalan di kalian.

Tak ada salahnya jika menambah daging ayam ataupun daging sapi supaya sop menjadi lebih gurih dan harum.

  1. Sayur asem

Sayur asem bisa menjadi menu andalan bagi Bunda saat di rumah. Sesuai namanya, sayur ini merupakan masakan berkuah yang memiliki rasa asam berkat buah asam di bumbu kuahnya.

Di Indonesia, setiap daerah juga punya varian sayur asem yang berbeda. Misalnya sayur asem jawa, sayur asem sunda, sayur asem Betawi dan juga varian sayur asem lainnya.

Perbedaan sayur asem di atas ada pada  buah asam dan bumbu yang dipakai. Tapi secara garis besar, varian sayur asem punya rasa gurih, lezat dan pastinya sangat istimewa.

  1. Sayur lodeh

Tak jauh berbeda dari sayur asem, sayur lodeh juga mempunyai bahan sayuran yang mirip. Jadi cocok untuk dijadikan referensi tambahan jika bosan dengan sayur asem.

Sayur ini terdiri dari labu siam, daun melinjo, kacang panjang, terong dan juga nangka muda.

Perbedaannya, sayur dari Jawa Tengah ini dimasak memakai santan untuk kuahnya. Hal tersebut membuat sayur lodeh menjadi gurih dan pastinya lebih segar.

  1. Sayur bening

Sayur bening menjwdi resep sayuran khas Indonesia lain yang bisa dicoba. Sayur ini banyak dijumpai di  pulau Jawa dengan nama yang berbeda.

Sayur ini sangat mudah dibuat. Umumnya, sayur bening memakai bayam untuk bahan utamanya.

Selain itu menggunakan bahan tambahan seperti irisan bawang merah, garam, gula dan juga kencur ke air yang mendidih. Setelah matang, sayur bening sudah siap disajikan.

  1. Sayur bobor bayam

Bayam merupakan bahan makanan yang bisa diolah apapun. Selain diolah menjadi sayur bening atau sayur lodeh, bayam juga bisa diolah jadi sayur bobor.

Sayur ini punya ciri khas berkuah yang tentunya menjadi ciri khas masakan Jawa pada umumnya. Belum lagi tambahan bayam, daun kacang, dan kangkung.

Bagi yang bosan dengan daging, menu masakan sayuran di atas bisa menjadi referensi. Tidak ada bingung ingin masak apa ya besok lagi. Semoga bermanfaat.

 

admin